Ouverture à Djibouti d’un atelier régional de formation sur le travail du Codex Alimentarius

Le Sheraton hôtel de Djibouti abrite depuis hier dimanche un atelier de formation régional de cinq jours sur le Codex Alimentarius pour les membres des comités nationaux Codex de Djibouti et de la Somalie   L’inauguration de cet atelier a été faite par le ministre délégué chargé du Commerce, des PME, de l’Artisanat, du Tourisme et de la Formalisation, M. Abdi Ilmi Achkir, en présence notamment de la représentante de l’Organisation mondiale de la Santé à Djibouti (OMS), Mme Rayana Bou Haka, et du représentant de la FAO, M. Sabi Yao.   Plus de 30 participants de deux pays, des représentants en charge de la sécurité sanitaire des aliments, ainsi que des représentants du secteur privé et de la société civile, ont pris part à cet atelier de formation qui s’étalera du 14 au 18 octobre 2012. La formation en question vise, d’une part, à donner une connaissance approfondie du travail du Codex Alimentarius et, d’autre part, à former les membres de deux pays (Djibouti, Somalie) à l’application des normes codex au niveau national et à les sensibiliser sur l’importance du système national de contrôle alimentaire.   Il est à signaler également que le Codex Alimentarius a pour objectif de protéger la santé des consommateurs, d’assurer des pratiques loyales en matière de commerce des aliments et de promouvoir la coordination de tous les travaux de normes alimentaires au niveau international.   Dans un discours qu’il a prononcé lors de l’atelier, le ministre délégué chargé du Commerce, M. Abdi Ilmi Achkir, a indiqué que cet événement témoigne de l’engagement de l’OMS à soutenir le gouvernement Djiboutien dans ses efforts pour améliorer l’efficacité des activités de contrôle de la sécurité sanitaire et de la qualité des produits alimentaires.   Le ministre a déclaré que « grâce au travail des membres du comité national du Codex Alimentarius, notre pays dispose d’une norme de Codex Alimentarius sur l’étiquetage des denrées alimentaires préemballés ».   « Cette réglementation relative à l’étiquetage des denrées alimentaires, donnera toutes les informations nécessaires au consommateur Djiboutien pour qu’il puisse acheter ses denrées alimentaires en toute connaissance de cause », a dit M. Achkir.   La représentante de l’OMS à Djibouti, Mme Rayana Bou Haka, a rappelé quant à elle, que « à Djibouti et en Somalie, les maladies d’origine alimentaire restent responsables principales pour la santé publique ».   « Il faut œuvrer pour une bonne coopération intersectorielle et interdisciplinaire pour veiller et détecter les toxi-infections, les prévenir et les contrôler efficacement », a-t-elle ajouté.   Quant au représentant de la FAO, M. Sabi Yao, il a indiqué qu’en 2009, « la République de Djibouti a bénéficié de l’appui de la FAO pour réaliser une analyse de la situation et une évaluation des besoins ».   « Le Codex Alimentarius constitue une pièce maîtresse dans l’atteinte de la sécurité sanitaire des aliments et la préservation de l’environnement dans nos pays », a-t-il conclu.